说到练羊油，就不得不介绍一下我最爱吃的羊肉菜肴了。在东北，冬季里最适合吃炖菜了，而最有代表性的就是酸菜白肉炖粉条，这是东北很多家庭的招牌菜，也是最受欢迎的家常菜之一。这道菜的做法很简单，把买回来的酸菜切成丝，然后把切好的酸菜和洗净的五花肉一起放进锅里炖，至熟烂时，放入泡发好的粉丝，加入调料调味即可。
羿冬欢羿冬欢2013年做的第一顿饭，现在看看照片还是蛮有成就感的，嘿嘿 大早上起来洗菜，切菜 这是中午做好的，用电饭煲焖米饭的时候把土豆丝和青椒丝炒了。 晚上下班回来打开电饭煲，哇！香喷喷的米饭~ 吃了两勺米饭，嗯，真赞。然后开始做红烧肉～ 炖了一锅香甜软糯的红烧肉，还带了两个糖醋排骨。
宦弦紫鱼籽就是鱼卵，里面含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。 平时我们吃的鱼籽主要是从鲑鱼（三文鱼）、鲱鱼等海洋鱼类体内获取的，其实我们平时吃的鲤鱼、鲫鱼等的鱼籽也可以做成美食。 今天要给大家分享的是一道用新鲜鲅鱼鱼籽制作的菜肴——炸鲅鱼籽。
公羊梦文说起这个豆腐，我们老家那里可是非常有名的。我每次回家都可以吃到奶奶做的豆腐，味道好极了！ 原料：北豆腐、干红辣椒、蒜瓣、生抽、老抽、豆瓣酱、白糖；做法步骤：1.准备材料。喜欢吃麻辣椒的可以准备几个麻椒。2.把干红辣椒和花椒用干净的布擦干净。
芦思玉我最喜欢吃的是黄瓜炒肉片，简单快手又开胃。 食材准备： 五花肉（五花肉肥瘦相间的口感是最好的）、黄瓜两根、小米椒三个、大蒜两瓣、姜丝少量； 调料准备： 生抽一勺、老抽适量（上色用，可不加）、豆瓣酱一勺、白糖少量。 有喜欢吃的辣椒可以放点辣椒干（不喜欢吃太辣的就不放或少放），有冰糖也可以加一点提鲜。
公孙琛怡大舌头鱼就是海鳗，做法很多，腌渍蒸炸烤煎都可以 先说清蒸 大舌头鱼一条，去腮去内脏冲洗干净后，从背部划刀，或者直接将脊背部分切下，加1勺料酒、2勺生抽、3勺糖、4勺蒜末、5勺白醋调成料汁，淋在鱼片上，腌制半小时以上 蒸锅里加水，大火烧开后，将盘里多余的汤汁倒掉，放入鱼盘，盖上盖子，
敬文菲酱鸡爪，我最喜欢吃的咸香味的，做法特别简单！ 食材准备：鸡爪、姜蒜、八角、桂皮、香叶、辣椒（不喜欢的可以不放）、生抽、老抽、冰糖、白酒或者啤酒。
轩辕钰秋凉拌，我最喜欢吃的做法。1、选嫩黄瓜两条（一定要嫩的！老黄瓜嚼不动就悲剧了），洗干净后用刀背将黄瓜拍裂，然后用手掰成小段儿待用；大蒜三枚，拍碎后剁成蒜末 2、取一只干净的小碗，加入一勺生抽、一勺香醋、少许白砂糖和辣椒油调成汁待用 3、在切好的黄瓜里加入姜末、蒜末、
宿洛霭1 开水锅里放适量醋和料酒去腥，肝扔下去翻几个个儿就差不多了（我一般不撕去筋膜）。捞起来放进冷水里洗干净血沫子，切片待用。 2 开火煮汤锅，把切好的葱姜蒜辣椒麻椒八角丢进滚水里煮出香味。
文思遥1、准备食材。马蜂窝菜（也叫马齿苋），面粉，鸡蛋，盐，酱油，花生油 2、把马蜂窝菜去根洗净切碎，放入一个干净的小盆里，加入两个打散的鸡蛋液搅拌均匀。3、小盆里倒入半碗面粉，加入适量食盐和一勺花生油搅拌混合均匀后上锅蒸十五分钟左右。4、取出来用筷子搅散成块状待用。
苍妍瑶冬瓜羊肉汤 原料： 带皮羊肉250g，剁成小块； 老冬瓜(连皮带籽)1个重约500g。制作方法： 清水洗净炒锅置旺火上，倒热油少许爆香蒜头，下羊肉爆炒去臊味。放清水3碗，加食盐适量，用中火煲3小时至羊肉熟烂即成。 可随量饮用或佐餐食。 效用： 清暑热，解烦渴，益元气、滋精养血、润燥滑肠之功效。
毛惟娜食材： 羊血（买了已经加工好的）、香菜、蒜、姜、青椒、红椒、豆瓣酱、老干妈、生抽、陈醋、胡椒粉、白糖 做法：1. 羊血切片，厚度尽量一致；姜、蒜切末；青红椒洗净去籽切碎。2. 调汁：一勺豆瓣酱、一勺老干妈、两勺生抽、一小勺胡椒粉、一小勺白砂糖和适量的水搅拌均匀。（可以根据自己的口味调整酱料的味道哦！
汪宇佳首先推荐一个快手做法，很适合懒人或者来不及做早饭的上班族 材料： 芦笋1把、牛里脊肉200g（牛排的话根据厚度来定）、蒜末适量、葱花适量、淀粉1勺、生抽1勺、老抽半勺、糖少许、黑胡椒粉适量、香油几滴、水淀粉适量 做法： 芦笋刮去外皮，斜切薄片；牛里脊肉逆丝切片，用淀粉、生抽、老抽、糖、
相文璐2017年的夏天，我在成都的街头小巷里四处游荡，寻找适合下酒的小菜。 最终，在武侯祠旁边的窄巷里，我发现了它——一家摆着两坛腌黄瓜和一缸泡菜的小店。我和老板攀谈起来，问这菜的做法。他说这是自家炒的，具体做法他也不清楚。 回到客栈，我用手机百度了一下“四川咸菜肉丝”，搜出来的一共有四百多万篇文本！
赖木堂材料： 土鸡半只、冬瓜1000g、姜5片、葱3段、料酒2勺、生抽4勺、老抽1勺、白糖适量、盐适量 做法： 1. 鸡肉剁成小块，用水冲洗干净血水（这样炒出来的颜色会比较好看）； 2. 锅内烧开水，把鸡肉下锅，飞水后捞起冲洗干净浮沫； 3. 锅内下油，放入葱段和姜片爆香，
司空雨涛夏天来了，又是吃毛豆的季节。去年和前年买了很多毛豆，做咸蛋黄炒毛豆、五香毛豆、蒜泥毛豆、香辣毛豆等等做法。但是冰冻过的毛豆怎么做都感觉味道不行… 于是就想到了之前在乡下老家做的腌毛豆。把新鲜毛豆洗干净之后用盐腌起来，等24小时之后倒出来冲洗干净，然后拿白糖、酱油和辣椒酱拌着吃！
司珂水蒸蛋是粤菜当中最常见的菜式之一，在做法上讲究“薄油、少水”，“厚蛋多水和葱花”则是大忌. 很多人做的水蒸蛋不够鲜嫩，关键就在这一步，鸡蛋打散后不能用力搅动。
籍正欣我做的土豆片，是香香辣辣的超级下饭菜！ 先准备食材：土豆4个，香菜1把，干辣椒6个，花椒20粒，生抽3勺，老抽半勺，白醋两勺，豆瓣酱1勺，糖一勺，盐适量。 这个做法呢，是最普通又最简单的。就是把所有配料都放在碗里，然后搅拌混合均匀。接下来呢，就要做重要的一个步骤啦—油炸。
宗政韦美最近不能出门，在家里研究各种食物的做法，于是做了这道纯肉馅的云吞（其实就是煮饺子） 这是我买的猪后腿肉馅，很新鲜，用来做云吞或者饺子馅都非常好。买回来后放葱姜水（我直接放的开水）泡着去腥，期间不停的搅拌。 这里说一下我调的馅儿里的配料：盐、生抽、老抽、芝麻油、胡椒粉、白糖、葱花。
谌一诺我有个简单的方法，保证炖出来的排骨又香又烂！不用加小苏打、食用碱什么的，也不用事先腌渍！ 首先把排骨用清水清洗干净，然后放入电压力锅里面。倒入足够多的清水，能没过排骨即可。然后滴入几滴白醋或者米醋（千万不要放多了）。再撒入一小撮白糖，少许盐，白胡椒粉，搅拌均匀。盖上盖子，选择“牛羊肉”键就可以了。
朱月桐