油炸蚕蛾怎么炸好吃？
我做过两次，第一次把蚕蛾扔进油锅里直接炸，结果惨不忍睹…… 后来请教了一位大厨朋友，他告诉我应该先用蒸锅蒸熟，再用油炸酥脆，这样才容易炸得酥香入味（原来这么简单啊←_←） 在他的指点下，我又成功做了一次！ 这里发几张图分享一下经验~
1.去头去尾，留下中间部分备用；
2.开水下锅蒸8～10分钟左右（别蒸老了喔～）；
3.蒸好的样子～
4.裹上淀粉，下锅炸至金黄酥脆～(○’ω’○)～ 好了，这样一道香味扑鼻，酥脆适口的油炸蚕蛾就做好了！ 大家学会了吗？嘻嘻嘻^O^
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