我们知道，熟土豆味道鲜美，且营养丰富，含有很多的维生素和矿物质。那如果煮面的话，应该要怎么切土豆呢？下面就由小编我教给大家吧。一般炖肉汤、炖排骨、炖鸡时，都少不了土豆，土豆去皮切成块或者切成长方形的块，这样在汤炖好后，土豆块吸饱了汤汁，味道格外鲜美。如果炖排骨、炖鸡时不想放土豆，可以换成豆腐。
纪远辉纪远辉功效之大麻山药山药原名薯蓣， 性平、味甘、无毒。有补脾和胃、益气生津、滋肾等功效。李时珍《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病，疗五劳七伤”之说。 《神农本草经》把它列为“补虚、除寒、长肌肉、久服耳目聪明”之上品。我国古代名医孙思邈说过：“丈夫百病，药如汤镜，莫善于山药。
惠昆木耳和土豆都是非常健康的食材，不过很多人觉得这两者的味道有些奇怪，也不知道怎么吃，今天告诉大家一个好吃的方法，赶紧来看看吧。木耳蒜汁拌土豆原料：木耳(水发)150克，土豆250克调料：大葱15克，大蒜15克，香油10克，味精2克做法：1)将发好的木耳洗净，剁成末；土豆去皮，切成薄片。
束淑帆我们平常食用的土豆，一般为灰褐色的，但这种土豆并非是最原始的，食用价值最高的一种土豆。早在2012年，英国就有一家著名的孵化器公司生产了一种蓝色的土豆。那么，这样蓝色的土豆到底是哪里来的呢？又有什么特殊的功效呢？
蔡呈涵土豆炖豆角是东北非常有名的一道家常菜，现在这道家常菜已经风靡全国，只要你会做土豆炖豆角，不管走到哪里都是可以吃到正宗的家乡菜，虽然土豆炖豆角这种做法家常菜很普通，但是土豆炖豆角的营养还是很丰富的。那么到底该怎么炖了呢？接下来就让小编带你一起了解一下吧。
颜齐冰乌梅是温性的食品，它具有生津止渴，开胃除烦，止泻痢，消蛔虫，安蛔虫，生津止渴，护肝消醉的功效。吃乌梅可以刺激胃肠消化酶的分泌，增加食欲，还可以增加肠蠕动，助消化吸收。夏天出汗多，吃乌梅可以补充水分，生津止渴。乌梅可以除口臭，而且可以彻底治愈口臭，效果比蜂蜜更好。
融妍宇阿香米线的招牌就是汤，说是浓汤，其实里面没有大块骨头之类的，是纯鸡汤，味道比较清淡，喜欢喝白粥的可以点一碗来配着米线吃。 鸡丝凉盘是凉的，上面放着黄瓜丝和胡萝卜丝，拌在一起吃起来很清爽。卤水豆腐滑嫩爽口，上面铺满了葱花，看着好诱人。
茹诗凡首先，蔬菜沙拉是一个不错的选择。 做沙拉最好选用应季的蔬菜，比如现在正是西瓜盛产的季节，可以做一份清爽的西瓜沙拉，把切好的西瓜块拌上酸奶，加入少许蜂蜜调味，再撒上杏仁碎和燕麦片作点缀，既好看又好吃。 除了水果沙拉外，也可以做蔬菜沙拉。
褚从来我是北方人，非常喜爱吃饺子，几乎每个星期都要亲手包几次。我做的饺子皮薄馅大，鲜嫩可口。接下来，我就把饺子的做法分享给大家。 做饺子，最重要的步骤就是调馅儿了。调的好，饺子味道就很棒；调的不好，饺子就会不入味、发柴。首先，我们需要准备好馅料需要的所有食材。
别丽娟作为一个沿海人，鱼对我来说真的是再熟悉不过了。鱼的做法也是多种多样。煎炒烹炸、清蒸溜炖，无论什么做法，只要有了鱼的加持，顿时都会变得美味起来。 但是要说哪一种做法的鱼最好吃，还真难说。因为好吃的标准太主观了。我喜欢吃鱼，是因为我对鱼类食物比较敏感，所以我做出来的鱼肉基本都不腥。
淳于伟萱去年买了只野生的白玉鸭…… 本来打算做姜葱烧鸭的，但是那个鸭看起来太老了，有点不新鲜的样子 于是做了个新尝试：芋儿炖鸭。效果还不错，适合冬天吃！ 材料：一个中大的芋头、一只白鸭肉（斩件）。佐料：葱、姜、花椒、八角、料酒、老抽、冰糖、盐。
邝清和@Vickey 提到的小米椒圈炒花生米，我非常喜欢！而且简单易学又美味，推荐给你~ 小米椒圈炒花生米 原料：花生米、小米椒 调料：油、白砂糖 做法： 1.将花生米用清水浸泡后沥干；小米椒去蒂、去籽，冲洗干净备用；2.起油锅，放入花生米和小米椒圈翻炒片刻，加入少许白砂糖调调味即可出锅。
西富荣作为一个福建人，我应该对墨鱼更有发言权些！ 就我个人来讲，我更喜欢吃墨鱼一些，因为我觉得墨鱼的腥味没那么重、味道更好点。不过不同人的口味不一样，所以还是要根据个人来讲。
揭蓓紫说到陕西面食，人们大多知道biang biang面、油泼面等等，其实陕西的面食丰富多彩，有拉条子（新疆拌面）、擦尖儿、拨鱼子、蘸水儿、擀面皮儿、酿皮儿、麻食、锅盔、臊子面、岐山擀面皮……可以说数不胜数。
禹熙作为一个在山西长大的人，我表示特别喜欢吃的面食有很多，比如刀削面、拉面、剔尖、莜面栲栳栳等等。但是要说最爱的还是猫耳朵！
滕佳乐先下结论，这是我吃过最好吃的肉酱！ 食材：五花肉、甜面酱、豆瓣酱、豆豉（可选）、葱、冰糖、老抽、大料、桂皮、姜。 做法步骤： 1. 五花肉洗净切小块儿；葱姜切片；其他原料准备齐全。2. 锅内放少许油，加冰糖炒糖色。注意，一定要用冰糖，这样做出的酱才红亮好看。熬糖色的时候不要总翻动，防止糊锅。
龚潇岷首先，我也不知道你们那里的豆筋面（就是那种很宽的豆角面条）什么做法好吃。因为这个东西各地叫法不同、品种也有差异，做同样的东西可能不同的人做出来的味道差别很大…… 我就根据我的经验说说常见的豆筋面的做法吧。
卢关祖做法一： 做猪肠粉最重要的一个是粉，另一个就是酱汁了！所以先准备原料！ 高筋面粉200g（我用的鲜酵母） 水135-140g 玉米淀粉适量（约50g） 这个是大概的量，我做的时候没有称，所以大概是用这个范围，注意不要加多了，否则做出来的猪肠粉会很软很黏，
肖曼颖这个菜简单快手，鲜香爽口！ 准备材料：鸡蛋、火腿、葱花、胡萝卜、大蒜、生抽、老抽、白砂糖、淀粉 1.先磕入碗中两个鸡蛋，加少许盐打散备用； 2.胡萝卜去皮切丁，火腿切丁后同放入锅中，加清水煮三分钟； 3.锅中热油，倒入蛋液，用筷子搅散，定型后盛出备用； 4.另起锅，放少许油，下葱花、蒜泥爆香，
金鼎丰准备食材与工具 材料：小南瓜1个、鲫鱼一条、葱一段、姜一块、胡椒粉适量第一步；将小南瓜去籽洗净，切成小块备用。葱切碎，姜切片。第二步：将杀好的鲫鱼冲洗干净，沥干水分后，在鱼身两面斜着打上花刀，然后抹上姜汁去腥。第三步：锅内烧油，下入鱼肉煎至定型熟透，盛出待用。
容学贵