2、青椒洗净，去蒂去籽，用刀切成细丝；大蒜去皮，洗净后切薄片；红椒去籽后切丝； 3、把青椒丝、红椒丝和大蒜片放进碗里，加入食盐和生抽拌匀备用； 4、小碗中放入花椒粒和八角，用开水冲泡调料，等泡出滋味后，撇去汤中的料渣，倒入青椒中拌匀（这一步可以放些小米椒圈增加辣味）； 5、装入干净的瓶子中，
公奕佳公奕佳内蒙人，表示很无奈。你们这些外地的就只会吃羊排啊，烤全羊啊什么的。我内蒙古老乡，吃起羊来那简直是……太残忍了！ 首先说涮羊肉吧，这玩意儿北京人多知道，叫涮羊肉（老北京涮羊肉）。其实这涮羊肉是内蒙人吃掉的，而不是由内向外流传的，因为内蒙涮羊肉是有名字的——锅涮。 什么叫锅涮呢？
隋雯鸿当然是蒸的比较好！因为水煮会流失一部分营养，而蒸则能较好地保留食物中的营养成分。 另外从减肥方面来考虑的话，蒸也是更好的选择，由于用水量比煮少，水分被蒸汽提得比较高，饱腹感也会比较强。
宫悦颖材料： 嫩豆腐500g、生抽30ml、香油15ml、辣椒油15ml、白糖5g、葱末适量 做法步骤： 1.准备好所有的食材和调料，生抽，白糖，辣椒油放在小碗中调匀待用。 2.锅中加入清水烧开，放入豆腐焯烫一下迅速捞出过凉水备用。 3.把焯好的豆腐控干水分，放到盘子里，加入所有的调料拌匀。
朴蓓婷以前在佛山，身边有很多朋友对吃很讲究的。 他们对于“吃”的定义，不仅仅是满足于“吃饱”“吃好”，而是追求“吃不厌”“经常去”“念念不忘”。 当时我们几个同事经常周末放假一早就出门找食。最早可以去到早市，早上四五点就已经有人摆好摊位，卖新鲜海鲜、肉类和应季蔬菜水果。
冀华义首先，我要说明一下我吃的“麻酱”到底是什么。通常我们说的麻酱有两种，一种是芝麻酱（Black Sesame Paste），另一种是花生酱（Peanut Butter）。 很多人可能不知道，其实很多零食里面都有花生酱或者芝麻酱的成分哟！
丘瑶芸说起这个咖喱，记得初中还是高中的时候看的TVB剧，就有一个很经典的镜头，就是主角吃咖喱饭的镜头，画面感特别强，那个香啊！ 当时就想，天哪，世界上还有这种美食吗，也太好吃了吧！ 然后，就对咖喱充满了无限向往…… 后来出来工作，住的地方离超市还挺远的，每周都得大老远的去买一次，每次买回来都热着呢。
祝圣翌我最爱吃的是大饼卷猪头肉！ 说不清是什么时候开始爱上吃的，只记得读书的时候，每周五老妈都会给十元的零用钱（虽然不多但还是够买好吃的），而周五晚上放学总会路过一个小店，店里会烤制各种卤味，往往还没走到店门口就能闻到浓浓的香味，每次都要买一个猪头肉一个豆腐卷，再来个素馅的火烧，那会儿火烧2块钱一个。
怀侃这个问题太适合我了！作为爱吃甜食的江苏人，对各种甜食都有深入的研究(●’◡’●) 先给出结论：如果只吃一次的话，推荐荷高；如果要长期食用的话，推荐雀巢淡奶油。 为什么这么说呢？且听我一一道来。
帅娅可以前吧，我觉得臭鳜鱼跟鸭子特别搭腌笃鲜也很好吃啊~鲜到掉眉毛那种后来吧，发现酱鸭和鸭四件也很棒最近呢，又发现了新大陆——盐水鸭配鸭肉粉丝煲！ 真的无敌爆炸好吃！
冷弈凡我是北方人，在我的认知里，只有猪头、猪蹄和猪油可以用来做美食 至于那个骨头……我从来没想过它还能做什么 直到我来到南方，看到人家拿猪骨来做汤…才惊觉原来骨头也是可以吃的，而且味道还相当不错！
东淼涵20年做的肉饼、春饼，最近刚整理出来，分享给各位同好！ 首先，做春饼皮（凉皮） 准备500克高筋面粉，两勺盐，5克小苏打，300毫升温水，混合均匀揉成面团。盖上盖子或者保鲜膜醒面两个小时(夏季不用醒那么长时间)。醒发好的面团不要揉，直接分割成两块。
滕秉宏你们有没有吃过一种叫“粉蒸肉”的东西，那味道真的是… 香喷喷的，软软糯糯的。 我之前是不怎么吃猪肉的，因为觉得油腻，还长得不好看（其实猪还是很可爱的）。但是！！这玩意儿真的太好吃了啊~ 米粉和肉的搭配真的天造地设，肉吸收了满满的米香气，混合着自然的油脂香气，一口下去就让你欲罢不能。
平秋英这个问题让我想起来当年我还是一个厨子的时候，有一天师傅对我说“小X啊（师傅姓高），你觉得你煮的汤怎么样？” 我说“挺好的呀！” 师傅说“那明天开始，每个汤里都放一把茶叶进去！” “啊？”我不解风情的问“师傅为什么要放把茶叶呢？” 师傅说“这样别人喝起来会觉得这碗面味道特别香浓！
皮细平蚕蛹的做法很多，但是个人觉得最香最地道的还得是油炸的！ 先准备一碗清水和一把食盐。 把买回来的蚕蛹倒入碗中，加入食盐，浸泡15分钟左右。（这一步主要是去除腥味） 泡好后的蚕蛹用清水冲洗干净，沥干水分备用。
俞梁乐我吃过的肠粉并不多，广州的、深圳的大部分肠粉店都吃过（毕竟离得近），也去佛山吃过两次，还去过香港几次，所以可以说说这些地方的肠粉情况了。 首先来说香港的肠粉，其实香港的肠粉和我印象中的肠粉是非常不同的，更像是一种馅料极少的米皮卷，在薄厚程度和形状上更为接近咸水粿。
历宇夏首先，蛇是非常好吃的。我吃蛇主要是俩原因：一个是喜欢新鲜的食物，另一个是觉得蛇挺好吃的(O_O)！ 说蛇好不好吃的答案当然是否定的啦~所以以下就单纯从“为什么喜欢吃蛇”这个问题来分析一下。
盖梓贤1、肉要剁得细一点，可以剁成肉馅或者用刀背剁。 （我一般用绞肉机打得很碎） 我试过直接买超市里现成的肉馅，但是发现这样拌出来的包子皮会很厚而且没有嚼劲。2、加入调料，按照个人口味放糖和盐，然后加鸡蛋清、酱油、香油搅均。 喜欢葱味的可以打一个鸡蛋在里面，味道会更香！ 不喜欢吃的可以不打鸡蛋。
公士睿我是很爱吃排骨的，也做过很多种做法。排骨的做法一般有两种，一种是收汁儿入味法；另一种是蒸制法。 这次做的排骨是第一种，咸鲜香辣，非常下饭～ 主要食材：猪肋排、干辣椒、葱、姜 需要调料：生抽、老抽、豆瓣酱、香料（八角、桂皮） 1.买回来的肋排用清水浸泡出血水 2.锅内烧水，放入肋排和葱姜，
莘梓琛作为在佛山土生土长的，吃过无数肠粉的人（别问我为什么不是广州人，问就是吃遍全广州） 首先给结论，根据我多年的品尝经验， 排名第一的肠粉是凤爪肠粉 排名第二的肠粉是三丝肠粉 排名第三的肠粉是牛腩肠粉 而排名第一的凤爪肠粉，又是另外一个故事了……话不多说，
萧定武