用油焖的 把鲍鱼肉拿出来清洗干净，葱切丝、姜切片待用。 烧一锅水，将鲍鱼片下锅煮熟，时间不要过长，断生就好。 我买的这个鲍鱼相当大个，一片片撕下来煮好捞起备用。锅里放油烧热，爆香葱姜后下鲍鱼片翻炒片刻，加入酱油、糖和料酒炒均匀，让鲍鱼片入味，最后收汁就可以啦~炒制过程中如果感觉干可以适量加水。
栾佳谕栾佳谕这个做法比较万能，可以做各种肉类和海鲜哦~ 首先把新鲜的食材处理好，切成适当的大小（如果是海鲜的话，记得去壳去骨）。接着在碗里放好配料：生抽、老抽、糖、胡椒粉、十三香或者五香粉，再加入适量白酒或啤酒调味道（加酒能让腥味散去，更香一点），最后加水调成味道浓厚的酱汁。
闵睿愉这个鸡丝呀，做汤是最好喝的啦~ 食材准备：三黄鸡（土鸡更好）一只、香菇若干、鸡蛋一个、葱适量、姜蒜辣椒等香料若干。 第一步：把准备好的三黄鸡洗干净，剁成块儿或者刨成丝儿都行；干香菇用温水泡发，切成条状；葱姜蒜等等调料都切成小段备用。
邵长德准备材料，年糕，白菜，葱蒜 第一步把水烧开，放入葱段和少许料酒，然后把洗净切成块的白菜放进去焯一下，然后迅速捞出！
揭敏枫首先，买一包烤粉丝（注意要买烤的而不是烧的）； 然后准备一些蔬菜、肉类做配料。我一般用芹菜、洋葱和甜椒来拌粉，也可以用豆芽或者黄瓜等等。喜欢吃肉的话可以准备点猪肉末或者火腿。 再来调一个好吃的酱料！这个酱的味道可浓可淡。我喜欢比较浓郁的，就放一勺豆瓣酱和一勺老干妈，搅拌均匀。
司徒彦皓作为一个在酸奶制品上花费了不少钱的吃货，尝试过不少品牌的酸奶。就个人喜好而言，比较喜欢喝味道浓郁一些的酸奶，所以会经常购买蒙德利尔、欧德宝等欧洲进口品牌，或者乐纯、简爱等国内的高端品牌。不过前段时间被安利了安慕希，也是一款来自希腊的品牌，就去超市买了试试。
秋佳哲推荐几个好吃的鲅鱼吃法~ 炸鲅鱼汤： 需要准备的食材有：炸好的鲅鱼、葱、香菜、红辣椒、姜、花生油、白胡椒粉、料酒、盐、酱油。
扈澜子夏天是一个躁动的季节，也是一个食欲低落的季节。随着温度逐渐上升，人们无论再美味的食物，都没有太大食欲去进食。这时候就需要一些能够提高食欲的美食来帮助我们打开胃口啦！说到能够刺激味蕾、让人胃口大开的美食，那一定要属嘎嘣脆的黄瓜了！
裴素妍作为南方人的我，是很喜欢吃包子的。虽然自己做，但做法很单一。每次就是擀皮、包包子、蒸熟。但是我发现超市里卖的速冻包子味道相当不错（可能也是我个人口味问题）。所以想来想去，觉得可能是因为和面的时候，发酵程度没掌握好。 所以今天做了次改进，加了糖和酵母粉，进行二次发酵。
帅柏宇2780 个回答26 个赞同我小时候，每年快立秋的时候，我妈会买许多新鲜的羊尾巴油，洗净熬熟了装罐儿，让我多吃，说吃了不长脂肪瘤（我爸长了好几个）. 我当时不太爱吃，觉得太油腻了，又不好闻. 这东西做得好可是特别好吃的，我们那有个传统做法，叫“烩羊杂”原料：熟羊杂、粉条、青菜（小白菜最好）、香菜、
包熔融首先，在食材上，做凉拌面需要准备三样东西 一是新鲜面条；二是配菜，一般来说就是黄瓜丝、洋葱丝和胡萝卜丝（为了调色）；三是调料，芝麻酱、花生酱、生抽、醋、辣椒油、糖等。
强维书瓜，是我们这边一个土话叫法。就是金桔，这个水果很讨喜的。 首先准备食材吧！金桔、白糖或者冰糖、清水（我用的是矿泉水）。开始做了哟~~ 把金桔洗净，然后“一刀两断”。注意不要切得太碎啦~ 准备好过滤网，用来滤掉渣子。我这个人比较讲究~ 如果不想有渣子，可以打汁前，用滤布或是纱布包一下。
蒋轮州油爆海螺 材料： 海螺500克、葱姜蒜适量。 调料： 盐3克，白糖5克，陈醋15毫升，酱油15毫升，香油5克，干辣椒段、花椒各少许。 做法： 1.将海螺冲洗干净后，放在菜板上，用刀刮去表面青苔和粘液，冲净备用。
公冶宸瑜1、炒着吃，这个最简单了，洗干净削皮直接切成块，油里放点花椒炸一下，然后倒入切好的山药，辣椒，姜蒜，盐，味精，炒就行了 （当然如果是铁棍山药的话最好先蒸熟再炒）。2、熬汤喝 山药去皮切成小块或丝，多煮会儿，里面可以加点鸡蛋液，葱花，香菜末，调进去味道更赞哟！
甘文暄我做的泡椒是用青椒做成的，但是味道确实和泡椒凤爪一个德行。 具体做法如下： 选新鲜的青辣椒（一定要很青，很嫩的那种）洗净去掉蒂部和籽，用擀面杖或者刀背将它完全碾碎； 加入姜、蒜、葱白一起剁成蓉； 加入两大勺生抽＋两勺老抽＋一勺白砂糖＋一小把花椒粉＋少许盐搅拌均匀； 最后加入适量白酒拌匀，
裘三十我做的铁锅炖鱼比较简单，没有太多花哨的步骤，主要是在鱼的处理上和底料的炒制上下功夫 首先我们买一条活鱼，宰杀收拾干净之后，在鱼肉上面斜着打十字花刀（深度大约为鱼肉厚度的四分之一） 用少许食盐、白醋和料酒腌渍15分钟左右，这样既能给鱼肉去腥增香又能使它更容易入味 在铁锅中加入食用油，
池心雁首先声明我不是大师级厨师，我只是个爱做菜的吃货而已，所以答案仅供参考。 最近家里青菜紧缺，正好楼下菜市场有卖这个蒿菜的，两块钱一斤挺划算就买了点回来。
郭新露最近比较火的鸡爪做法，香辣过瘾，好吃到啃骨头！ 准备食材和配料：鸡爪、葱姜蒜、辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶 第一步：冷水下锅，放两片姜，加少许料酒，大火煮开，再煮5-6分钟。 第二部：把鸡爪捞出来，用清水冲洗干净，沥干水分备用。
苑彩倩清炒菜心 原料：白菜心、姜丝各少许，盐1小匙，味精、色拉油适量。 制作过程：①锅内烧开水，放入切好的菜心焯熟后捞起待用；②炒锅注油烧热，下姜丝煸香，再倒入菜心，加盐和味精炒熟即可。 小提示：白菜心要清洗干净，去掉菜叶和老帮。
红紫梅腊牛肉，我推荐一个做法，这是我吃过最好吃的腊牛肉！ 食材：腊牛肉500g、青红辣椒各一个、葱姜蒜适量、干辣椒5个、花椒20粒左右、香叶3片、桂皮1节、八角1个、料酒适量、生抽酱油1大勺、老抽酱油1小勺、白砂糖1小勺、盐适量。做法步骤如下：第一步：准备好需要用到的所有食材。
暴逸安