渔溪哪家鱼好吃？
在渔溪生活多年，也去过不少渔溪的鱼店吃烤鱼、煎鱼、煮鱼，要说哪一家最好吃，还真难回答。因为每个人口味不同，觉得好吃的点也不同，所以只能按我个人经验来说这家鱼比较新鲜、那家鱼味道比较正宗之类的…… 去年年初搬了新家，离渔溪只有一站路，于是去了几家新开的鱼店尝试，个人感觉这几家鱼的口感都比较接近，估计是因为使用同样食材、同样调料的关系吧。如果要按“哪家鱼店的味道最正宗”的标准来寻找答案的话，恐怕要失望了…… 不过，如果按“哪家鱼店比较新鲜”的标准来找答案，答案倒是显而易见——去早一点，或者在生意比较好的日子前往，准没错！ 因为我在探访的过程中发现，部分鱼店为了保鲜，会将刚钓上来的鲜鱼放进冰箱冷冻，之后再拿出来加工烹制，虽然这样能保证鱼肉的鲜嫩，但却会损失一部分鲜味。而有些店家则会直接现场宰杀，让顾客吃到新鲜现杀的鱼。两种不同的做法，使得最终的口感也有所区别。 另外，现在有些商家除了做传统煎、炒、炖、烩等做法外，还会推出烤鱼、酸菜鱼之类的创新菜式，满足不同顾客的味蕾需求。
总之，如果你想吃的鱼新鲜又美味，那么记得去早一点，或者选生意较好的店铺。