紫菜银鱼汤有什么营养？
紫菜是常见的海产品，除了含有高量的蛋白质以外，还含有多种人体必需的氨基酸和矿物质；而银鱼则是淡水鱼，营养价值很高，其蛋白质含量高达18%，且容易消化吸收。 将紫菜和银鱼一起煲汤，既保留了紫菜、银鱼的营养成分，两者的结合也能取长补短，让营养成分达到平衡。 下面给大家介绍一道紫菜银鱼汤的做法，有兴趣的朋友不妨试一试。
食材准备：海带50g、紫菜6g、银鱼干30g 1. 将海带用清水浸泡4小时后取出，切成合适的长度； 2. 把紫菜清洗干净撕成小块备用； 3. 锅中放入适量清水，将泡过的海带放入锅中，煮约半个小时后，加入紫菜和银鱼干继续煲半小时左右；
4. 煲好后加入盐调味即可盛出食用。
这款汤品除了能补充维生素及矿物质外，还可以缓解咽喉炎，眼睛干涩。不过需要注意的是，由于海带和紫菜中都含有大量的碘元素，因此患有甲状腺亢进的患者不宜多食。