炸好圆子怎么做好吃？
分享一道我奶奶常给我做的炸丸子，主要食材是糯米和青菜。 将两勺糯米泡在清水里一个晚上，然后倒进电饭锅里煮熟，注意不要煮得太软烂了哦~接着把香菇切成丝，加少许胡椒粉、生抽、盐腌制一会儿待用； 把青菜洗干净后剁碎，加入少许面粉、生抽、老抽和盐拌匀；
然后将拌好的香菇和糯米饭捏成圆形或者方形的块状放进热油锅里炸至表面金黄酥脆就可以啦~~
炸好的丸子可以直接吃，也可以配着汤汁一起吃。这个汤是我妈妈独创的，用胡萝卜、莴笋尖和香菜配上高汤一起煮成。当然最后还可以撒上一把小葱花提香~~~
这样一碗色泽诱人、滋味鲜美的炸丸子就做好啦！一口咬下去就能感受到酥脆的外皮和软糯的米芯交织在一起的绝佳口感，再喝上一口浓浓的汤汁，幸福感满满呢~~~~