炒什么菜配粥好吃？
这个我有权回答！ 作为一个地地道道的南方人，我从小喝的都是白粥+咸菜/腌萝卜干，偶尔有粥底火锅或生滚粥（就是粥里打蛋或者放材料再煮一次）。 但是到了北方读书以后，就经常喝小米粥了，而且宿舍还有电饭煲，于是各种粗粮粥就出来了：糙米、玉米渣、燕麦、高粱等等，换着样儿搭配蔬菜鸡蛋熬成美味又营养的杂粮粥。
后来学会了用电饭煲做甜品，又解锁了新的技能——芋圆西米露和紫薯西米露。夏天热的不行的时候，用新鲜食材或者冷冻的芋圆来一碗冰爽甘甜的芋圆西米露，美滋滋。 后来学了做饭，做了很多次杂粮粥，也换了好多粗粮，紫米面、小米、燕麦、荞麦，偶尔会有绿豆、红豆之类。不过怎么搭配怎么煮粥都是我自己决定，我喜欢吃啥我就咋整，所以每次做好了一碗香喷喷的杂粮粥，那个满足感啊……啧啧啧。
不过我有时候也会偷懒不弄太复杂，比如小半碗大米加冷水浸泡半小时后连水带米一起下锅，煮熟了搅散成粥就可以了。当然这样营养肯定没有全粗粮的好啦~但胜在方便简单，适合想省事的我。 来北方这么多年，我已经适应并喜欢上了吃小米，甚至有时候拿它代替大米来做米饭，毕竟小米的营养和糖分都比大米高多了。不过很多人不喜欢它的味道，闻着也不喜欢，更何况吃起来呢。不过我喜欢，所以我会经常用它焖饭、熬粥、做点心。