海笋怎么做好吃？
先贴出这个菜谱，非常棒的海笋食谱！ 做法如下： 1. 海笋去壳洗净，用盐水浸泡30分钟，沥干水分备用； 2. 热锅，倒入适量的油，放入大蒜碎炒香； 3. 倒入泡椒、小米辣和姜片炒出香味； 4. 倒入海笋翻炒； 5. 加入适量的醋、生抽、蚝油翻炒均匀； 6. 倒入青红辣椒圈翻炒均匀即可（青辣椒是之前买的剁椒，不喜欢吃辣的可以直接不放）。 这个菜非常简单好做，而且酸辣开胃，超级下饭哦~~ 不过话说回来，如果买回来的海笋还是有点咸的话，最好再多浸泡一下，或者可以稍微焯水一下也是可以的哈~
PS：关于如何清洗海笋，我之前的回答有提到过呢~~~
优质答主
用酱油，醋，辣椒面调成汁子拌着吃好吃。 还可以和韭菜、花生米一起做个小菜（花生是熟的哦） 这个东西比较脆嫩而且有韧性，很好吃的！ 海笋的营养价值很高，里面含有人体所需的锌元素等多种微量元素 对我们的免疫系统有很大好处呢~ 这是一种很有营养的食材，所以可以经常吃一点，对身体好。
不过要注意的是不要一次吃太多也不要连续吃很多次这样容易拉肚子。 这个海鲜我是在一家叫做“鲜汇居”的店买的，这家店卖的海鲜都新鲜又便宜，推荐一下～～
