牛杂哪里好吃?
以前在佛山,身边有很多朋友对吃很讲究的。 他们对于“吃”的定义,不仅仅是满足于“吃饱”“吃好”,而是追求“吃不厌”“经常去”“念念不忘”。 当时我们几个同事经常周末放假一早就出门找食。最早可以去到早市,早上四五点就已经有人摆好摊位,卖新鲜海鲜、肉类和应季蔬菜水果。我们最喜欢的是早市上卖腌粉的摊位,两小碟粉,配上一颗生鸡蛋和一个青菜,就足够我们饱餐一顿了。
后来渐渐发现更多好吃的店。有些是当地人开的,菜价便宜,味道好;有些是小有名气,但价格贵些。 我们最爱的一家店,叫“大福烧鹅煲仔饭”,老板是一位和蔼可亲的阿姨,人很好,每天都很忙的样子,身体看起来很硬朗。她养的鹅很好吃,烧鹅、焖鹅和煲仔饭都不错,性价比超高。但是后来突然有一天,她就关了门走了,从此我们再也吃不到那么好吃的烧鹅。 还有一家海鲜面馆,面很普通,但是海鲜新鲜,价格公道。不过那时我还没学会如何挑海鲜,总是让老板帮忙挑,他总是会笑着说我傻,然后给我捞很多鲜甜的海鲜……那家面馆早已关门,不知老板是否还在做海鲜生意。
后来我离开佛山,也去过不少地方吃美食。然而我心中觉得最好吃的,还是那两家小店——大福烧鹅煲仔饭和海鲜面馆。不知道你们有没有吃过,如果没有,或许可以去找找看,我想应该还开着吧。