韭荣怎么烤好吃?
韭菜,这玩意儿可好吃啦! 韭菜炒鸡蛋,韭菜饺子、包子,韭菜盒子....我都很喜欢吃。 但要说最好吃的,还得是烤韭菜。
小时候家里穷,吃不起肉。所以妈妈就想出了用酱油和糖以及各种香料腌咸菜的方法来下饭。其中最好吃的莫过于腌韭菜。翠绿的韭菜,经过泡渍之后,变得水灵灵亮晶晶的。拌在饭里一起吃,那鲜香味真让人欲罢不能。
后来生活条件好些了,偶尔也能吃点肉。但腌韭菜的吃法却保留了下来,只不过换成了油而不腻的五花肉。
现在条件好了,啥好吃的没吃过啊。但是我妈做的卤菜和烤韭菜是我觉得最香的。
以前家里来客人了,妈妈就会亲手做烤韭菜招待。先把韭菜洗干净,晾干水分,然后切成段状。撒上调料(盐、孜然、辣椒面等)拌匀后,送入烤箱。 时间到后,一盘香气扑鼻,颜色金黄的烤韭菜就出来啦。
你咬一口,外面酥脆,里面软嫩,咸香麻辣,各种滋味融合在一起,那味道简直了。 唉,说到这好东西,肚子已经开始咕咕叫了。也不知道你们有没有这个口福吃到呢。