木耳和土豆怎么吃？
木耳和土豆都是非常健康的食材，不过很多人觉得这两者的味道有些奇怪，也不知道怎么吃，今天告诉大家一个好吃的方法，赶紧来看看吧。
木耳蒜汁拌土豆
原料：木耳(水发)150克，土豆250克
调料：大葱15克，大蒜15克，香油10克，味精2克
做法：
1)将发好的木耳洗净，剁成末；土豆去皮，切成薄片。
2)将木耳末、土豆片、葱花、蒜泥放入碗中，加入香油、味精搅拌均匀，待冷后即可食用。
特点及功效：
特点：色泽素雅，口感柔滑，鲜香爽口。
功效：健胃降脂，益气强身。
注意：土豆片要薄而均匀。蒜泥不宜过多，如有呛咳就不宜食用。