怎么调家常凉粉好吃？
首先，准备食材：豌豆淀粉、清水、盐、醋、酱油、辣椒油、花生碎、香葱 做法步骤如下： 第一步：煮豌豆粉。40g豌豆淀粉中加入1000ml清水调成糊状，锅中烧开水，将调好的豌豆糊倒入锅中，用勺子搅匀，小火煮至透明，关火焖5分钟。 注意：一定要小火慢熬，不然会糊掉。
第二步：把煮熟的豌豆粉放到容器中，自然冷却（最好放冰箱冷藏）。
第三步：把冷却后的豌豆粉切成块，放入盘中，根据口味加入不同的调料，我喜欢酸辣口的就加入了香菜、辣椒油、白醋和生抽，搅拌均匀就可以吃了，特别爽口！ 爱吃土豆的我还会在拌凉粉的时候加入一勺自制的土豆泥，更美味哦~
自己做的凉粉成本也就两块多，价格实惠量又大，搭配冰可乐一起吃简直是夏日里最清凉的幸福了～ 你学会了吗？快动手做一道试试吧！