内酯豆腐怎么好吃?
以前吃内酯豆腐都是开水一烫,夹着辣椒吃,味道好极啦! 可是这么吃,一点情趣也没有呀~ 所以今天教你用更优雅的方式做一道「糖醋脆脆肠」。 用一道甜品迎接美好的周末吧~
1.准备食材 2.将香肠两面都均匀裹上面粉 3.油温5成热时下锅炸制 4.炸至外表金黄酥脆,表面微微皱起就可以了哦~ 炸好的脆脆肠放一旁备用 接下来调一碗糖醋汁: 3勺生抽+1勺老抽+3勺糖+4勺醋+少许淀粉+少许清水调和在一起 酱汁的甜酸程度可以根据自己的口味来调整哦~
5.锅中留底油,下入姜蒜葱碎炒出香味后,倒入调好的糖醋汁,小火熬至浓稠起泡。 6.将脆脆肠放进去拌拌,让每一颗脆脆肠都裹满糖浆! 7.最后撒上白芝麻和葱花就可以出锅啦!
一盘酸甜开胃,脆嫩Q弹的「糖醋脆脆肠」就做好啦! 吃的时候记得沾着番茄酱一起吃,味道更好哦~