苹果作用功效是什么意思？
苹果具有健脾补气，养心益肾等作用，而且中医还认为红色入心经，则红色的苹果有养心的作用。此外，苹果中含有果胶还可以降低胆固醇，含的黄铜类色素具有抗氧化功能，能够保护心脑血管。
预防心血管疾病
苹果其含的黄酮类色素是一种抗氧化剂，能保护心脑血管，经常食用可预防心血管疾病。有研究表明，苹果所含的类黄酮最多，其次为橙子、菠菜。有人做过统计，如果人们经常吃些含有丰富类黄酮的食物，患心脏病的可能性将会减少50%。
苹果醋，含有苹果酸、柠檬酸、酒石酸、琥珀酸及多种维生素，具有较强的滋阴、润肺、补脑怡神、止咳平喘、美容减肥、抑癌抗癌等作用。苹果醋尤其适合于肺热引起的咯血、失眠、神经紧张、慢性咳嗽、消化不良等患者服用。