鱿鱼干煮粥好吃吗?
以前我是不怎么吃鱿鱼的,因为味道有点奇怪。后来有个美食节目上介绍了一道“鱿鱼圈粥”,瞬间被征服了!从此鱿鱼成为我家常见的菜肴之一。 做这道菜要用新鲜的鱿鱼圈,市场里有卖处理的很好的鲜鱿鱼圈,很方便。将鱿鱼圈用冷水浸出血水。
煮粥好了,加入鱿鱼圈和胡椒粉拌匀就可以了。如果不喜欢鱿鱼圈的鲜味可以不放,只留米香。 我家还经常会做一道“鸡蛋炒鱿鱼丝”,也非常好吃简单又快手。
准备一根甜玉米,剥下玉米粒;两个鸡蛋打散;一点胡椒粉、盐、生抽搅匀备用。锅中热油爆香葱花后炒熟玉米粒,趁热倒入蛋液快速炒匀就可以啦。
另外,有时候我想吃鱿鱼的时候,会买一大袋腌制的鱿鱼丝回来解馋。把鱿鱼丝用水泡一下,加入青红辣椒丝和葱丝用大火快炒入味,加点醋和味精提味就可以啦。又香又酸辣的,很下饭呢~ 之前看《小森林》里面也有做“海鲜粥”的片段,可是我还没有来得及尝试就做失败了……不过看他们吃得津津有味也让我很有动力呀~希望题主能吃到美味营养的鱿鱼粥哟^0^ 祝好胃口!