鱼籽怎么做好吃家常？
【家常鱼籽饼】
所需食材：鸡蛋3枚、鱼籽150克、面粉100克、玉米淀粉50克、糖盐少许、植物油适量。
制作过程：
1、备好各种食材，玉米淀粉和面粉混合过筛，加入鸡蛋和少许盐、糖，搅拌至粘稠顺滑的糊状。
2、倒入剥洗干净的鱼籽，用筷子搅拌均匀。
3、平底锅烧热，舀入适量的鱼籽糊。
4、转动锅子，让面糊均匀的粘到锅底，小火烙制。
5、两面煎至金黄熟透的时候即可关火。
6、取出去掉多余糊边，切成小块即可食用。
小贴士：
1、煎鱼籽饼的锅一定不要太大，否则面糊不容易推匀。
2、这个鱼籽饼的面糊不要调太稠，否则不容易推开，也不要太稀，否则不易定型。