婴儿大虾怎么做好吃?
给宝宝做虾吃,当然是要做得简单、口味清淡又好吃啦! 那么接下来就是关键步骤了! 先处理虾仁,把虾的头、壳和筋膜去掉(这样做是为了能让汤汁更清澈); 然后用刀在虾的背部划开,去掉虾线,清洗干净后沥干水分备用。 接着调一个简单的酱汁,1勺生抽+1勺老抽+2勺料酒+1小勺白糖+半小勺胡椒粉搅拌均匀即可。
接下来就是最关键的烤制过程啦~ 把处理好的虾仁平铺在烤盘上,然后刷上一层酱汁,送入提前预热好的烤箱中层,上下火180度烤15分钟左右,至虾仁变色变熟即可! 最后出锅摆盘,撒点葱花点缀一下,鲜美多汁又开胃解馋的大虾就做好啦~ 这样制作出来的虾仁,去腥入味,烤得酥脆鲜嫩,连骨头都是酥的,一口咬下去,鲜香四溢,回味悠长呢! 宝宝一次就能干掉一只呢,让你家的宝宝从此爱上吃虾哦!