炸好的藕盒怎么做好吃?

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藕盒我最喜欢吃的做法就是油炸,虽然热量有点高,但是也阻挡不了我对它的喜欢,外面卖的藕盒一般都需要排队购买,今天教大家自己做! 准备食材:藕、肉馅、鸡蛋、面粉、小苏打、盐、五香粉。 1.把藕去皮清洗干净后用刀剁成藕末,尽量剁得碎一点。(可以用料理机打碎)

2.在藕末里加入食盐和五香粉搅拌均匀,然后分次少许的加入清水搅拌至上劲。 3.往肉馅里打入2个鸡蛋,顺着一个方向不停的搅打至上劲,然后加入少量的小苏打和面粉混合均匀。

4.把调好味的肉馅塞到藕里面,然后按压紧实一些。

5.油锅放入适量的油,油温7成热的时候放入藕盒开始炸制,等到藕盒炸到表面金黄就可以出锅了。 我一般都是一次性多做一些,然后放在冰箱里冷冻起来,想吃的时候就拿出来炸一炸,很方便。 用这个方法做出来的藕盒外酥里嫩,非常好吃!

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1.准备食材,莲藕3节(约500克)、猪肉馅250克、香葱4棵、生姜一块; 调料有盐4小匙、生抽酱油1大勺、老抽酱油1/2小勺。 2.将排骨清洗干净后,用刀剁成小块状,并用刀将其劈开两半备用。将姜去皮切成粒备用,将葱去根,洗净,切成葱花。

3.锅中加入清水,用大火烧沸后将切好的肋排下锅焯煮,待水再次沸腾时将多余的浮沫撇除干净,盖上锅盖小火焖煮5分钟左右至肉质熟透。

4.在干净的碗中打入2个鸡蛋,并放入适量面粉调成糊状,然后将调好的面糊均匀淋到排骨上,让每一块骨头都裹上面糊。

5.锅烧热注油,油温6成热时把排骨下锅炸至表面金黄酥脆取出控油,放在吸油纸上吸油之后改刀切块摆盘待用就可以了啦。

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