牡蛎的做法清蒸几分钟？
新鲜牡蛎，买回来洗干净就可以了，放在盘子上，直接放点葱花和剁辣椒，开水上锅蒸7-9分钟，美味可口的清蒸牡蛎就可以吃了！ 或者用蚝油、生抽、姜葱蒜+半碗水调成汁，淋在洗干净的牡蛎上面，上锅蒸6分钟左右；
或者用韭菜炒一炒，香味扑鼻而来……但是我觉得最鲜嫩的方法还是白灼，水烧开后，把蛎肉倒入锅中，用筷子搅散，关火浸泡30秒左右就可以食用了，这样处理的蛎肉嫩嫩的，滑滑的，口感一级棒！
还可以打成蚝豉粥喝，鲜甜味美，回味无穷啊~~ 分享一个煲生蚝鸡汤的小技巧哦~准备一个砂锅，把清洗干净的鸡切块后放入锅中，加入姜丝、料酒去腥，然后盖上盖子，小火慢炖40分钟以上哦！最后撒入盐调味就可以食用啦！煲出来的汤汁鲜美醇厚呢！有海鲜原汁原味的鲜，也有鸡肉独特的香味儿~