我吃过的，还不错的几个... 稻香村 的这个盒装的小糕点，很好吃！外面一层薄薄的绿豆糕，很细腻，甜度也正好。就是分量比较少，不过可以一次性多买几盒。
北月堂 有各种口味的酥糖，也有原味的扁扁的酥糖、核桃酥糖，还有这种糯米条似的麻糖。味道都挺好的，最推荐的是那个芝麻薄脆饼，特别好咬，香香的~
大顺斋 的豆馅儿卷，外面一层脆脆的皮儿，卷得很紧不会松散开，里面是细腻的豆馅儿，微甜不腻人，喜欢！
吴裕泰 的薄荷味的绿豆糕，挺神奇的，你吃着是薄荷味儿，但是咽下去以后嘴里却留下了淡淡的绿豆清香，不会特别苦也不会特别甜，很好吃的~~而且颜值还挺高的有没有！ 还有一个不常见的牌子叫 张一元， 他家的茶叶很好喝，这家也有卖小点心，小点心看起来好精致啊，不过价格也挺贵的，12块钱一盒
石静红优质答主绿豆糕的种类有很多，常见的有实心绿豆糕和夹心绿豆糕，口感分为酥状和细软状两种。不同地区的做法都有所区别，喜欢吃豆糕的小伙伴不如自己在家制作吧！
首先介绍的是北京风味的脱沙绿豆糕的制作方法。把绿豆用清水泡胀，上屉蒸熟再用纱布包起，擀成面团，再用细筛过滤，剩下的渣子在反复用布包起擀两次。这样反复擀筛出来的细绿豆面就是“脱沙绿豆泥”。 把“脱沙绿豆泥”倒入锅中，加上白糖和适量的清水，用小火加热不断搅拌至粘稠，离火将猪油和桂花拌匀。如果是酥状绿豆糕，在模具内侧涂油，如果是细软状的可撒粉防粘。冷却后磕出，按份切块，中间可以夹心。
第二种是加糖糕的做法，需要的是100克的脱沙绿豆粉、75克白糖、350克水还有熟猪油50克。水加入糖煮沸，再倒入绿豆粉搅匀成稀糊状，小火加热直到粘稠离火摊开放置冷却。再加入熟猪油拌匀，模具涂油倒入成型。如果是做加糖印糕，模具中撒粉即可，其余加工方法同加糖糕相同。
