土豆茭白一起吃吗？
可以吃，土豆和茭白都是日常生活中比较常见的食材，营养价值比较高，适当吃些对身体有好处。 那这2种食材可以一起吃吗？ 当然可以，而且做法还比较多呢！接下来就分享一道土豆茭白的吃法，简单又美味，喜欢的朋友赶紧来学学吧~
准备食材： 土豆、猪肉、茭白、大葱、生抽酱油、老抽酱油、蚝油、白糖、食盐、鸡精、胡椒粉、花椒粉、干红椒段、豆瓣酱 第一步： 先把需要的原料准备好，然后起锅烧水，水开后把土豆放进去焯水3分钟左右，捞出来切成滚刀块，这样切出来的土豆块形状好看，吃起来也不会过于烂糊。
第二步： 接着来处理一下辅料，大葱切段，姜切片，干红椒用剪刀剪成小段，豆瓣酱剁碎，猪瘦肉冲洗干净后，沥干水分，用刀剁成肉末。 最后把切好的葱、姜、干辣椒、豆瓣酱放入碗里，加入一勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、适量白糖和食盐搅拌均匀，调成酱料备用。
第三步： 重新起锅烧热，倒入少许食用油润锅，然后把调好的酱料倒进去，小火煮至香味四溢时，再把切好的猪肉末倒进去翻炒均匀，至肥肉边缘微微焦黄。
第四步： 然后倒入切好的茭白，继续翻炒片刻，让酱香味渗入到茭白之中。
第五步： 把削掉的马铃薯外皮冲洗干净，沥干水分后，直接倒入锅里与茭白一起翻炒一会，这个时候可以加少许清水或者高汤提味了。
第六步： 最后按照个人的口味轻重，调入适量的食盐和鸡精，撒上葱花或者香菜，味道更香哦，一盘色香味俱全的土豆炒茭白就可以上桌啦！
这样做出来的土豆茭白，色彩鲜亮，美味诱人，你还不赶紧来试试！