猪皮粉怎么做好吃?
猪皮冻,绝对是冬天最适合吃的美食!
1、准备食材 猪皮500g、葱段、姜块、盐、料酒 做法 ①猪皮洗净,放入锅中,加入清水、葱姜煮沸后,继续煮20分钟; ②捞出猪皮擦干表面的水分,切成丝状; ③把切好的猪皮丝放入电饭煲中,加水没过表面,加适量的生抽和老抽,还有冰糖。(喜欢颜色深一点的就多加一点老抽) ④按下煮饭键,煮熟透就可以了 ⑤待彻底放凉后,将其拌开,装入碗里,撒上葱花点缀,就可以享用了~
这样一碗色香味俱全的猪皮冻就做好啦~ Q弹爽滑的猪皮冻搭配爽脆的黄瓜丝,一口咬下去,满满的胶原蛋白,太满足啦~ 自己做的猪皮冻无添加,味道也更鲜美哦!