陕西家常烩菜怎么做？
陕西烩菜是一道色香味俱全的著名菜肴，不论是亲朋好友聚会还是款待贵客，都可以看到它的身影。下面，小编就教你陕西家常烩菜的做法。
食材明细：
带骨火腿100克，鲜猪肉皮500克，白菜200克，木耳15克，料酒10克，精盐15克，味精10克，葱花适量。
制作工艺：
先将火腿和木耳分别切成丝；白菜、猪肉皮洗净切丝。炒锅烧热，放入白菜丝和肉丝，煸炒至熟而入味时，倒入适量清水，加入火腿丝和木耳丝，再炖15分钟左右，加入精盐、料酒、味精，起锅盛入碗中，淋入鸡清汤，撒上葱花即可。
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