蒸饭怎么加好吃？
我做过最奇葩的蒸饭，是剁辣椒酱+大米，放点葱花蒸熟，拌在米饭里吃。 还有过一次尝试，是用牛奶把米泡透了蒸熟，加点白糖和核桃粉一起吃。 但是我最喜欢的还是最简单的白米饭，放点开水，加点盐，拌匀了放进电饭锅里蒸熟，有饭香而且不会烂。 我一直觉得蒸饭是最简单最好吃的，因为你可以尽情地发挥想象，加入各种你爱吃的食材。 如果只想吃单纯的蒸饭，我可以分享几个我自己做的方法。 用最简单的方法做出最美味的蒸饭！
1、先把淘洗干净的米沥干水备用；
2、热锅热油（猪油或者植物油），倒入洗净切小块的食材（豆子之类的需要事先浸泡），翻炒至软熟；
3、加入比平时煮饭多一点的水，煮熟之后倒入盆里，加盖焖一会儿；
4、将焖好的饭打散，上锅大火蒸熟就可以了~ 其实还可以更麻烦一点，比如说，像我去年做的这罐梅干菜扣肉，就费了不少功夫。 先做扣肉： 五花肉用水烫尽猪毛，清洗干净后，冷水下锅，放入八角、桂皮、生姜片炖到能用筷子轻易扎穿为止（大概一个小时左右）。 然后把烧熟的五花肉拿出来切成薄片。 干梅干菜用清水浸泡清洗之后再挤干水分，入油锅炒制片刻加入酱油、糖调味，起锅前淋点麻油更好。 最后把切好的扣肉一片片铺在浸过梅干菜的米饭上，上锅蒸半个小时就可以啦~(记得留一点点汤汁拌饭吃哦)