荔枝成分什么作用？
一、抗氧化，防老化 实验数据显示，荔枝中的多酚化合物可以抑制铁离子诱导的脂质过氧化反应，减少活性氧自由基的产生，起到抗氧化的效果[1]； 二糖的成分在维生素B族中有较强的抗氧化效果，对超氧阴离子具有明显的清除能力，且含量越高对超氧阴离子的清除率也越高[2]； 有研究者通过细胞实验来研究荔枝中的氨基酸、蛋白质等对细胞的保护作用，发现在相同浓度下组胺酸、亮氨酸、异亮氨酸和苯丙氨酸对羟基自由基有清除效果，其中以苯丙氨酸的效果最佳，可能由于苯丙氨酸能抑制脂质过氧化和清除羟基自由基所致[3]； 三、免疫调节 荔枝多糖是刺激和调节机体免疫功能的重要活性成分，可以给机体提供能量，增加体内NADPH的含量，从而激活腺苷酸活化蛋白激酶（AMP-kinase）信号通路，最终达到增强免疫的功效[4]； 四、抗衰老 研究表明，衰老过程中人体抗氧化能力下降，机体对自由基的代谢能力会受到影响进而导致细胞损伤，而荔枝中含有丰富的不饱和脂肪酸以及矿物质锰元素，两者结合可以有效延缓衰老进程[5]； 五、美容养颜 吃荔枝可以直接补充肌肤营养，滋润皮肤，有美容养颜之功效。还可以促进受损细胞的修复与再生，使皮肤恢复光泽弹性； 六、减肥瘦身 每100克荔枝仅含热量97千卡，低于苹果、香蕉、猕猴桃等常见水果，而且含有丰富的膳食纤维，有助于肠胃蠕动，减轻胃肠负担，对预防肥胖有益。适当吃一些荔枝还能降低胆固醇水平，有降脂的功能。