绿豆经常吃有什么作用？
绿豆是人们喜欢的一种药食同源的食物，因为它的营养成分与药效成分都非常高，特别是它含有的蛋白质，脂肪，碳水化合物，钙，磷，铁，维生素B1，胡萝卜素，维生素B2的含量比其他食材明显高出一两倍。另外绿豆里面还含有粗纤维，钾盐，可以防止中暑。
绿豆有解毒作用，可以减轻各种药的中毒反应，绿豆还有利尿的作用，可以防治尿路感染引起的尿频，尿急和尿痛。绿豆有保护肝脏的作用，能减少胆固醇在肝脏，血管壁上沉积，明显减少脂肪在皮下堆积，能降血压，防止脑梗塞，冠心病，胰腺癌，肝癌，脑下垂体癌等病的发生，绿豆还有抗菌抑菌作用，对葡萄球菌，皮炎球菌，大肠杆菌，痢疾杆菌，结核杆菌有灭菌作用。