海南罗非鱼好吃吗?
海南人,罗非鱼算是特色吧。我老家是在一个小镇上,镇上有个湖,以前工业不发达的时候养鱼捞虾的,后来建了化工厂,水污染了,鱼虾都没有了,罗非鱼倒是很多; 每年清明节前后,罗非鱼都很多,白白的很肥很大一条,我们那时候用鱼杆和鱼丝钓,可以钓很多条来煮汤喝,味道很鲜; 但是后来化工厂那片水域被填了,建了小区,现在那里是另一番景象.... 我们这边的餐馆都有罗非鱼这道菜,不过做的都不怎么好,因为调料不好调。这个鱼骨头比较多,而且鱼刺都是细小的骨头,所以吃的时候要注意。 海南好像有很多野生罗非鱼的,在湖边河边的草里自己都会长的,不过现在环境污染严重,估计少了很多。
关于味道,因为我是海南人所以我吃的罗非鱼都是从海南河里或湖里抓来的,所以觉得很好吃啊(๑><๑) 至于海里的那种大鱼做的罗非鱼,感觉一般般,没那个鲜味了,感觉就是普通的鱼烧成这样的。