厨房越暗越好吗？
厨房是人们用火操作的地方，同时也是许多细菌容易繁殖的场所，在这样的场所里，除了收拾好灶台外，很多家庭主妇把厨房的照明也忽略了。尤其是有一些家庭主妇喜欢将厨房的照明控制在一只顶上，这样不但影响照明，同时还容易滋生病源。
我们一般将厨房的照明分为两部分，一是操作区的照明，二是储藏区的照明。在此我们着重讲的是操作区，因为只有操作区的照明做到了科学合理，那么整个厨房的照明才会和谐完整。
一般情况来讲，厨房操作区的照明要符合三个基本条件：
第一：厨房的操作台上有操作灯，同时要保证光线照射到烹饪者的面部，以保证在备餐时对菜谱、调料等物有更多的观察；
第二：厨房要分区照明，操作区与储藏区要有独立的照明，避免混合，避免使用单一的吊灯；
第三：厨房灯具安装的高度，要使低身高的人操作时，视线与灯源处于同一水平；灯具的安装位置，不要在菜墩、锅勺等物体碰撞得到之处。
在此要强调的是厨房的顶灯，很多家庭主妇都将其看做是厨房的必备产品，可事实上，厨房的顶灯其实是起不了多大作用的。其一，所起作用都一样，再装一个顶灯，多浪费呀；其二，容易积攒油污，不易清洁；其三，如果有油渍滴到灯罩上，那就更不好清洁了；其四，容易碰头。怎么样？这样一个作用不是很大的灯，为何还要装呢？回答是当然，因为很多人在装橱柜的时候，厨柜设计师为了美观，把抽油烟机跟顶灯的位置设计在一个高度。所以为了顶灯不挡住抽油烟机的风口，只好装顶灯了。
而在我国有关标准中，却没有厨房顶灯的相关标准。实际上，厨房的顶部并不需要特殊的照明，如果使用中区的照明效果往往要比顶灯更实在。我们来看一下这些顶灯的产品，其功率从18W到45W不等，有的甚至高达75W。而这还仅仅是白炽灯的，如果换上节能灯那消耗的电力更是惊人，这些多出来的电力不仅浪费了金钱，而且这些多余的电力还造成了空气的浪费和过热。而这么多出来的电力如果用到其他地方，不是能起到更大的作用吗？
所以在橱柜设计时，如果没有油烟机排风口，可以单独在地面另装灯，而完全没必要在厨房的顶部安装顶灯，相反，如果安装了顶灯，很容易造成使用中吊顶碰擦脑袋的意外，而且，如果这个顶灯坏了，修理起来也比较麻烦。