蒸板栗有什么作用？
1、消除水肿 由于蒸板栗的热量很低，富含B族维生素和钾元素，因此具有利尿消肿的作用，对于水肿型肥胖的患者有很好的疗效，能够有效消除下肢水肿，另外对预防高血压也有很好的效果。 2、防治贫血 有一定的药用价值，能改善人体的免疫功能和体内血液循环，帮助机体排出多余代谢物，从而起到补气血，防治贫血的功效；还可以促进人体产生能量，提高机体抵抗力，有助于疾病的康复。 3、补肾益气 《本草纲目》中记载，“栗味甘暖，补脾健胃。”中医认为，栗子益胃气、健脾胃，对胃酸多、胃溃疡等病有疗效；还有补肾的功能，可以治肾虚、腰腿无力，还能增强男性的生育能力。 4、强筋健骨 含有多种对人体有益的营养成分，尤其是钙含量较高，此外还含有人体需要的氨基酸，有利于肌肉的恢复和再生，因此对关节炎、肌肉劳损以及骨质疏松等有较好的防治功效。
5、养颜美容 蒸板栗含有的维生素C和锌元素含量高，这两种物质对于美白肌肤，美容养颜有显著的奇效，是女性延缓衰老的法宝之一。 6、控制体重 热量低是蒸板栗最大的特点，100g新鲜板栗的热量仅为179千卡，而100g熟板栗的热量也只有208大卡。所以食用蒸板栗能够起到控制体重的功效，适合想要减肥的人吃。