趣多多饼干的做法？
做法一 原料：黄油75克，白糖40克，鸡蛋1个，低筋面粉250克，泡打粉1小勺 做法： 1、将糖和黄油搅拌至完全融合； 2、加入鸡蛋继续搅打至均匀蓬松； 3、加入过筛的面粉和泡打粉充分搅拌均匀； 4、倒入烤盘里，用勺子压平表面，入预热好的烤箱，中层，温度为180度，烤15分钟左右即可。
做法二 用料：黄油（软化）60g、蛋（连壳重）30g、白砂糖40g、盐1g、低筋面粉250g、小苏打1g。 工具：保鲜膜、刮刀、电动搅拌器、保鲜袋。 步骤如下：
1.软化的黄油中加入砂糖和盐，混合均匀后打入鸡蛋，拌成糊状待用。
2.面粉和小苏打混合均匀后，过筛两次，倒入做好的面糊中，拌匀成一个光滑的面团。
3.取一团面团，用手掌轻轻按扁，再用擀面杖擀成约0.3cm厚的薄片。
4.在烤盘上铺上一层保鲜膜，把擀好的薄片放在上面，用叉子均匀的戳出小孔，放入预热好180℃的烤箱中层，烘烤约15分钟，出炉放凉后密封保存。 小诀窍 想让饼干更有光泽，可以在最后一步，把烤盘上的饼干翻扣过来，让饼干的底部接触高温的锅底，这样可以获得更漂亮的色泽。 注意 在做饼干的时候，黄油不要加热时间过长，否则会导致水分减少，影响饼干的质量。 最后烤制的时间要根据实际的情况而定，只要看到饼干微微上色就可以出锅了，以免烤糊。