黄瓜蘸酱油好吃吗？
作为一个东北人，我小时候是不吃黄瓜的(除了拌咸菜丝)。所以我对黄瓜最初的认知就是蔬菜，那种水灵灵能生吃的小黄瓜，还有清炒、爆炒之类的做法。后来去了南方，认识了老黄瓜，才知道黄瓜还能这样吃——做汤、腌着吃，或者像丝瓜一样刮了丝儿用来做馅。 而在我的印象中，最奇葩的黄瓜吃法，要数黄瓜蘸酱了……
这算是东北独有的特色了吧。毕竟在南方，即便有“酱”这种调味品，通常也是作佐料使用而不是主角。而我家就不同了，夏天晚上吃晚饭的时间，老爸就会端出一小盆子豆瓣酱，旁边放几根香菜末儿或韭菜，让你挑着蘸着吃。那会儿觉得这是世上最好吃的菜了~哈哈 其实用现在的眼光来看，这样的吃法确实挺奇葩的。不过想想也合理，黄瓜本来就可以生食啊！沾点酱料正好可以调和其中异味，再配上白粥什么的，确实是道美味呀~~