鸡腿和香菇怎么做好吃？
最近很火的万宝路鸡腿饭，其实也就是照烧鸡腿饭啦~
用料：三黄鸡全腿(大腿比较好买)、香菇（我喜欢新鲜的）、葱、姜、生抽、老抽、蜂蜜(没有可以用白糖代替) 1.整只鸡腿用冷水浸泡出血水，期间不停地换水 2.处理干净的鸡腿用刀划几刀方便入味，并用牙签多扎几下 3.放入高压锅，加入葱姜，倒进没过鸡腿的水，煮开后再继续煮5分钟左右至入味
4.香菇用温水泡发，挤干水后切成块儿 5.起油锅，倒生抽、老抽和蜂蜜搅匀成酱汁备用 6.鸡腿泡在汤汁里至少一个小时，最好能过夜，我放了两个鸡蛋进去一起浸泡，看起来像是加了卤蛋一样~~^^ 7.最后把鸡腿捞出来平铺在碗里，浇上酱汁入烤箱烤制就可以了 (烤箱预热，上下火180度) 如果是用电饭煲的话就不用泡了，直接加水、生抽、老抽和蜂蜜，把切好的香菇放进去，压熟就可以了~(记得要翻拌均匀哦，不要沾锅底~)
另外就是蒸的步骤了……这个最简单了～锅里加水，盘子底部戳几个洞，然后把处理干净的鸡腿放进锅里，大火烧开后转小火，蒸个二十分钟的样子就好了～最后撒上葱花增香~ 这样做出来的鸡腿肉质鲜嫩，酱香味美，好吃到舔手指呀！ 喜欢辣的盆友可以再放些剁辣椒或是小米椒圈~~就更棒啦~~~~