哪种酥皮最好吃？
我心中排第一的酥皮是黄油版的菠萝包，酥脆薄薄脆的酥皮上浸透了热腾腾的菠萝酱，一口下去有爆浆的感觉！ 以前最经典的吃法是一大早去香港港岛茶餐厅点一碗豆浆拿一只菠萝包蘸着豆浆吃，那味道绝了~
第二喜欢的酥皮是英式的。英国人对甜品的热爱是不减法国人的，所以英国的甜点也十分出色，尤其是司康（Scone），那种松松软软的口感配上黄油的香味和果酱的酸甜真是让人欲罢不能啊~~ 在英式下午茶时间，吃一块司康再喝杯红茶简直美滋滋~~~
第三喜欢的是法式酥皮点心。法式点心追求食材本身的味道，所以在点心里面很少能看到鲜水果或者巧克力之类的原料，但胜在用料高级、制作精细。尤其是马卡龙，外酥内滑，搭配咖啡简直是完美的午后时光~~
还有一种我很喜欢的西班牙塔帕斯（Tapas）形式的酥皮点心里提一下，就是伊比利亚火腿配蜜瓜球。西班牙伊比利亚火腿享誉全球，用腌制好的火腿肉加上新鲜蜜瓜一起嚼在口中，脆嫩鲜香，满嘴回味~