土豆如何炸的酥？
食材：土豆
辅料：食用油、食用盐
步骤一：土豆去皮洗净，然后切成长短差不多的条。
步骤二：把土豆条放入水里泡一泡，以便于腌制时更容易入味。捞出土豆条的时候要记得把水控干。
步骤三：把土豆放在碗里，然后放入适量的食用盐，可以搅拌均匀，但是也不要太用力，以免土豆丝断掉。再倒入适量食用油，搅拌，使每根土豆条上都裹满食用油。
步骤四：把炸土豆条的食用油加热，等到油热了之后，再把土豆条放入油里面。注意，要一条一条的放，不用担心会粘连。等土豆条炸到表皮变得金黄，并且有点硬硬的感觉，那么就表示土豆已经炸好了，可以把土豆拿出来了。如果不喜欢吃软软的土豆条，那么就多炸一段时间。