黑鱼籽怎么拌好吃？
材料 鱼肉500g、黄瓜1根、胡萝卜1根、葱白2根 调料 植物油3汤匙（45ml）、老抽1汤匙（15ml）、生抽2汤匙（30ml）、白糖1茶匙（5g）、胡椒粉少许 做法 1.准备一个煮锅，放入清水和鱼肉，大火煮开后撇去浮沫。加入葱段、姜片和料酒，转小火慢慢炖煮，直至鱼片熟透（约15分钟）； 2.将熟鱼片捞起，放入冷水中浸泡片刻，彻底冷却后控干水分备用； 3.胡萝卜去皮后切成细丝，黄瓜切丝，葱白部分切末。将各种原料与调好的酱汁混合在一起，搅拌均匀即可食用了！ 小提示 黑鱼富含蛋白，但脂肪极低，所以味道比较腥，不过经过这样烹制，腥味早已不见了踪影哦~ 用煮过的水涮一下鱼骨或鱼头，再夹出鱼骨上的肉吃，鲜美无比！