土豆什么烧好吃？
首先排除土豆烧排骨，太经典了，不用说了吧。 其次排除红烧土豆，这个更经典到不行！ 那么推荐几道没被炒烂的土豆做法供参考：
一、酸辣土豆丝。这大概是最普通的土豆做法了，选粗一点的土豆，切丝（越细越好），用清水浸泡掉黏液（这样才不会中毒哦）然后用油爆炒加盐、辣椒面（一定要放辣椒粉才够味啊！）、醋、味精等调料就可以了。
二、凉拌土豆片。将切好的土豆片放在开水里焯一下，捞出过凉（别整熟了啊~）然后加葱花、剁椒、生抽、白糖、香油、花椒粉、辣椒油、醋和少许味精拌匀即可。
三、小土豆焖饭。这个比较费时间，先把小土豆蒸熟，用勺子压成泥，备用。然后把米洗干净，加入少量食用油和豆瓣酱（一定要多放点才是这道菜的味道！）拌匀后放入电饭煲中按下开关就行了。在米饭快熟的时候把土豆泥倒进去搅拌均匀就可以啦～
四、香煎土豆饼。把煮熟的土豆捣成泥，加入适量面粉、盐、葱花混合均匀，捏成大小适中的丸子，放到锅里煎香，脆脆的，配上番茄酱吃味道更好呢。
五、土豆沙拉。这个简单，就不用详细介绍怎么做了吧？
六、芝士烤土豆。把剥皮的土豆用筷子扎几个洞，方便入味，刷上酱料（蛋黄酱、酸奶都行）铺上马苏里拉奶酪碎，入烤箱180度20分钟就OK了。烤得鼓鼓胀胀的，拿出来用刀剖开，蘸着蒜茸辣酱吃，过瘾！
七、炸薯条。这个也需要油炸，小朋友喜欢吃的话建议买速冻的，自己做很麻烦还不健康。 还有好多许多……蒸的、煮的、卤的、扒的、汤的等等，只要你想吃，我都能给你做出来！来我小店坐坐噢～