绿豆包怎么做好吃？
“一枕清风梦不成，醒来还自扫冰痕” 这是我最喜欢的一首夏天诗了，写的是夏季晚上睡眠不好，即使睡着了也总是做乱梦，醒来后身上都是被汗水浸湿的凉汗，这首小诗写的正是这种感受~ “日长睡起无情思，闲看儿童捉柳花”——夏天白天变长了，人们早上起床之后会感觉到无精打采，睡觉都睡不够，如果正好在夏天遇到连续下雨，那更是烦躁不安，总觉得很无聊。
“荷风送香气，竹露滴清响——夏天是草木茂盛的季节，而其中最美的就要数荷叶了，微风拂过，荷叶随风轻摇，传来阵阵清香；而夜晚会有萤火虫在草丛中飞来飞去……这样的场景在现实生活中已经很难得了，所以在古代很多诗人都喜欢描写这些细节来表达对夏天的喜爱之情！“梅子留酸软齿牙，芭蕉分绿与窗纱”——江南地区正是青梅成熟的时候，酸甜可口，而芭蕉则郁郁葱葱，为人们带来一片绿荫。
今天做的这道绿豆包，用的是新鲜的青豌豆和煮熟的绿豆粉，包上香香的猪油和糖，蒸出来的包子清新香甜，十分好吃！ 用料： 新鲜青豌豆1碗（500g）、白糖3勺（30g）、熟绿豆粉2勺（20g）、酵母粉2勺（20g）、泡打粉1.5勺（15g）、面粉6勺（600g）、猪油3勺（30g）、水适量 步骤如下：
1.准备一碗新鲜摘下的青豌豆（也叫龙须豌豆，嫩豌豆）加少许盐浸泡10分钟左右，然后冲洗干净备用。 2.把洗干净的青豌豆倒入锅中，加清水煮开后再煮5分钟，然后倒出青豌豆沥水备用。
3.碗中依次加入白糖、熟绿豆粉、酵母粉、泡打粉混合搅拌均匀待用。 4.接下来开始和面，往大碗里加入适量清水，再把沥干水的青豌豆倒进来，接着把酵母粉和泡打粉的混合物倒进去，最后把切块的猪油放进去，用筷子搅拌成糊状。
5.接下来是揉面，把拌好的面团放到案板上揉搓均匀，直到形成光滑柔软的面团。 注意：面团里不要有干面粉颗粒，否则蒸出来的包子皮会有面疙瘩。
7.取一个小擀面杖，把面团擀成中间厚边缘薄的圆形面片。 8.把调好的馅料均匀地铺在擀好的面片表面，尽量铺得匀称一些。
9.从一端慢慢卷起来，一定要卷得紧一点。 10.卷好后，用刀切成大小均匀的剂子。
11.取一个剂子，用手掌根压扁。 12.然后用筷子在中间压一下，形成一个深一点的凹槽。
13.把准备好的馅料填入中间凹处，用筷尖和勺边把馅料周围捏紧，防止馅料散开。
14.锅里加水，放入包子，大火蒸熟即可。