儿童吃什么家常菜好?
儿童的身体正处于生长发育的快速阶段,营养需要十分全面而充足。但孩子的胃容量较小,消化吸收系统的发育还不是非常成熟,所以给孩子制定食谱时要特别讲究科学和方法,保证身体发育所需的营养。
在主食上应该粗细粮结合,适当多吃一些杂粮、粗粮、蔬菜以及水果等食物,不要过多地给孩子食用高油高脂的食物,油炸食物尽量不要给孩子吃,否则很容易引起肥胖,甚至是消化不良,给肠胃增加负担。
给孩子烹饪食物要注意口味,尽量荤素结合,不要给孩子做太多肉类的菜肴,否则很容易给脾胃增加负担,尤其是孩子吃的肉脂肪含量过高,很容易转化成脂肪堆积在身体当中,出现肥胖以及营养不良的情况。并且给儿童炒菜的时候,尽量做的有营养一些,而且口味清淡,不要添加太多的调味料,防止影响味蕾的发育。
同时,对于年纪比较小的儿童,不要给儿童添加过多的食盐,食盐摄入太多很容易影响到骨骼以及牙齿的发育,会给儿童身体带来不良影响。儿童的营养食谱一定要做到品种多样化,而且荤素结合,饮食安排科学合理,不要过多地给孩子吃零食以及饮料,否则很容易影响正餐的进食,甚至影响到身体的正常发育。