大馍怎么吃好吃？
2016年9月15日更新，大馍已经上架有赞小店啦！欢迎大家来选购哦~ 【怎么做好吃】 这大概是让所有人都头疼的问题，毕竟每个人的口味不一样呐~所以呢，我准备了两种做法，一种偏酸口，一种偏咸鲜~大家可以按自己的喜好来做一下尝试哈~
准备食材：面粉（中、高筋均可）、酵母粉、糖、盐、食用油 制作步骤： 【偏咸鲜】
1.将适量面粉放入和面盆里，加入少许盐和鸡蛋清，搅拌均匀后，慢慢倒入温水（不烫手为宜），边倒水边搅拌，直到成雪花状；
2.揉成光滑的面团盖上盖子或保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大（约一小时）；
3.发好的面团取出，揉搓排气，然后分成大小均匀的面剂子，搓圆，盖上盖子或者保鲜膜待用；
4.取一个面剂子，擀成牛舌状，从一端卷起，轻轻按住收口，擀薄成饼状（大概0.5cm厚）；
5.锅中热油，改成中火，依次放入饼胚，炸至两面金黄酥脆（约十分钟），取出沥油，冷却后再食用味道更好。 大馍做好了~有没有很激动！！！ 【偏酸口】
1. 准备上述材料除酸奶和水果外，发酵粉用温水化开，与面粉一起搅拌，调成絮状。 2. 揉成光滑的面团，盖上一层保鲜膜，饧20分钟。
3. 将酸奶倒入碗中，加入糖、熟芝麻调成糊状；香蕉去皮切成片；核桃仁用刀拍碎。
4. 醒发的面团取出，擀成薄片，均匀地涂抹上调好的酸奶糊，边缘留一些不要涂。
5. 在面包上方均匀的铺上香蕉片和核桃仁。 从下往上卷起来，要卷紧一点。 卷好以后把收口处的面糊往里面压紧实一些，然后盖上保鲜膜，饧发30分钟左右。
6. 锅烧热后改小火，把馒头生坯放进锅里，烙至上色即可出锅。