西红柿怎么蒸好吃？
@知乎美食 最近迷上了用微波炉做菜，分享几道用微波炉做出来的特色菜，希望有你喜欢的！ 微波炉版「鱼香肉丝」 用料：猪瘦肉250克、青椒1个、红椒1个、葱白适量（可以不用）、泡辣椒末3勺、生抽1汤勺、老抽半汤勺、醋2汤勺、白糖4茶勺、豆瓣酱1.5汤勺、料酒1汤勺、淀粉1汤勺、清水7汤勺 做法步骤： 鱼香肉丝的做法其实跟炒菜一样，只不过最后倒入酱油等调料的颜色会渗透进去，显得比较入味。具体做法：
1、猪瘦肉洗净切丝，加入1汤勺生抽+半汤勺老抽+1汤勺料酒+2茶勺淀粉拌匀腌制15分钟 2、青红椒洗净去籽切丝，葱白切葱花 3、起油锅，放入泡椒末、豆瓣酱炒出红油后下肉丝迅速划散，肉丝变色后下青红椒丝和葱花炒匀就可以啦~ 这样一道色香味俱全的鱼香肉丝就做好啦！是不是非常简单呢～我这里用的泡辣椒是四川的，比较辣，如果用不辣的泡辣椒也可以，但必须用冷水浸泡把辣味彻底泡出去才行。
微波烧烤酱排骨 用料：排骨500g、烧烤酱300g、油适量、芝麻适量 做法步骤： 烤盘上铺一层油纸，这样方便清理，而且不怕烫！（如果用砂锅不用铺油纸哈～）把排骨平铺在烤盘上，表面刷一层油，然后放进微波炉里中高火加热8分钟左右； 取出翻面，再刷一次油，放进微波炉里中高火加热8分钟左右 取出翻面，刷上烧烤酱，进微波炉里中火叮5-6分钟； 拿出翻个面，再刷上一层烧烤酱，放进微波炉里小火煮3分钟即可~ 最后撒少许白芝麻提香~香辣开胃又筋道的微波烧烤酱排骨就好啦！
酸辣土豆丝 用料：土豆2个、白醋1汤勺、白糖1茶勺、辣椒油适量、香葱适量 做法步骤： 土豆去皮切丝，用清水冲洗几遍，控干水分备用； 起锅烧油，油温升高后下小米椒和切好的红辣椒圈炝出香味儿，然后倒入土豆丝翻炒，同时调入白糖和白醋，翻炒均匀后关火，撒上葱花即可～ 酸辣脆爽的微波炉酸辣土豆丝就搞定啦！