老鸭汤料包怎么做好吃？
20年鸭汤料包制作经验，可以看看~ 一只老鸭子加上1袋料包，就能做出美味的老鸭汤啦！ 首先准备食材： 老鸭子、料包（八角、桂皮、香叶、当归、陈皮、辣椒）、生姜 步骤如下：
1. 将老鸭子处理干净，剁成大块；生姜切片； 2. 锅中加入适量清水煮沸，放入鸭子焯水，捞出浮沫，继续用清水洗干净； 3. 把鸭子、姜片和料包都放进砂锅，加入足量清水，大火煮开转小火慢炖1小时； 4. 关火让汤汁浸泡豆子，第二天早晨就可以吃到香味四溢的鸭肉了。 喜欢香菜和葱花的朋友可以撒一些在碗里，更香哦～ 冬天来了，喝一碗热腾腾的鸭汤，全身都暖和和哒～ PS： 1. 我用的鸭是宰杀后直接送到我家的，所以比较干净。如果是自家杀的鸭子，一定要清洗干净，尤其是脖子部位的皮肤褶皱里要仔细清理。
2. 香料不要放太多，会抢了鸭肉的风味。我用的这袋香天下料包是专门做老鸭汤的，味道很好，大家可以试试。