猪皮炸的好吃吗？
好吃的呀，做法简单，咸香味美
1.买回来的猪皮洗净，用水煮一下（刮去上面的油脂）然后冲洗干净备用 2.准备香料 3.把切好的猪皮放入锅内，加清水，加入料酒、生抽、老抽、香叶、八角、桂皮大火煮开转小火慢慢炖
4.待汤汁收的差不多，可以撒点白芝麻点缀，拌均匀就可以盛出了
5.又酥又脆又香的炸猪皮就出锅啦～拌着白米饭吃超级棒的！一碗饭下肚，瞬间就被消灭光了……
PS：第一次煮完猪皮的水很油，上面浮着黄色的油脂层，千万别扔掉，加入开水和姜块可以再熬出一锅好汤哦～
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