柿子饺子好吃吗？
作为一个沈阳人，我可能更了解自己这边的口味。这个饺子在我们这是很常见。但是在外面的餐厅里是没有的，因为他们不挣钱。（下面说的是纯柿子馅的饺子） 先说一下口感，如果只用柿子和糖的话，那么口感会非常的甜。甜的发腻。里面如果还有花生的话，那口感就更丰富了。会有花生的香醇和柿子的软糯交织在一起。外面皮会比较劲道，里面的馅儿是很绵软的。如果吃的时候放的时间比较长，或者温度比较低，也会变硬一些。
再来说一下味道，只放柿子和糖的味道是很好吃的。可是却总让我觉得少了点什么。所以我一般还会再用面粉和鸡蛋做一种酥炸的点心，把这个当零食吃。鸡蛋的数量根据柿子的人数而定。大概每10个柿子用1个鸡蛋。把柿子捣碎，和鸡蛋放在一起，加少许面粉，调成稠一点的糊状。然后下锅炸，炸至金黄即可。外脆里软，还有细小的颗粒感，是我最喜欢的一种零食了。
对了，还有一种吃法，就是在上面放些白糖，用锅蒸一蒸，也是很好吃的。 除了这种纯柿子的，还有另外一种带肉沫的，我不是很喜欢。因为我觉得肉的味道抢走了柿子的香味。而且吃多了会觉得很油腻。 不过，在北方，尤其是在东北地区，菜馆子里边有上这道菜的。所以在外面也能吃到。只是感觉和在自家做出来的完全不一样。有种外焦里嫩的感觉，而且不会很甜，也不腻。