卜留克怎么做好吃？
卜留克是新疆特色蔬菜，学名芥菜，可以凉拌、炒肉或做汤。 说到好吃的办法就多了去了，简单分享一下做法~~ 【凉拌】 准备材料： ①新鲜卜留克（一定要新鲜哦！） ②蒜末+辣椒(可不加)+香菜段+葱花④白醋+白糖+酱油⑤食用油 如果有香油最好啦，拌起来更香呢。 其实这道凉菜最简单了，把①里的卜留克冲洗干净，切成细丝，加入②里所有的调料拌均匀就可以啦~ 尝一口，哇~爽脆可口，酸辣开胃，超好吃哒~~
【炒肉】 准备材料： ①羊肉（羊腿、羊排、羊肋条都可以的哟）②青红椒③葱姜蒜④生抽+老抽+盐+冰糖（或者白糖）+料酒 开始炒肉咯^_^ 锅中热油，放入①中的羊肉翻炒至变色，加入④中的料汁，大火烧开后转小火慢慢炖~ 等汤汁浓稠后加青椒和红辣椒圈，炒两下就可以出锅啦~ 这道炒肉里我最喜欢的是里面的糖，淡淡的甜味儿混合着牛羊肉的香气，味道好极了^^
【汤品】 准备材料： ①鸡肉+排骨都可以的哟②姜③红枣④枸杞⑤淀粉+盐⑥鸡蛋 一碗香喷喷热乎乎的鸡汤或者骨汤，喝着真舒服~~~ 在锅中倒入清水，放入②中的食材，大火烧开煮一会儿，然后调小火慢慢熬啊熬~~ 等到骨头里的营养都渗到汤里了，撒点儿味精或者鸡精提鲜，滴几滴香油，就可以端上桌啦~ 小贴士： 1.如果喜欢喝浓汤的话可以在煲的过程中打一个蛋进去～
2.用砂锅效果会更好哦~~ 有时间再更新别的做法……