香肠怎么焖饭好吃？
2017年做的 最近突然想吃，拿出来重做一遍 原材料：大米、香肠、香菇、胡萝卜、玉米粒（我用的是冷冻的纯玉米粒，味道也不错）、葱花 调料：生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉 做法如下： 准备一盆清水，加入一点食盐化开，把洗干净的大米浸泡在盐水中一个小时左右。 顺便切点配料：胡萝卜半根去皮切成小丁、香菇去蒂切成小丁。
泡好的大米沥干水分，另起锅，大火烧热锅底，倒入少许色拉油，油热后，将切好的葱白和一半量的蒜末下锅爆香，随后倒入切好的香肠和一半量的香菇丁，小火煸炒出香味。 接着把处理好的大米倒进锅里，用锅铲压平，同时加入刚才剩下的蒜末和全部的葱花，以及所有调料，拌匀后在上面撒些胡椒粉提香。
盖上盖子，中火烧5分钟左右，关火让米饭焖着。等锅里的热气消散一些以后，打开锅盖，用勺子翻拌均匀，盖紧锅盖，小火焖6分钟。
时间到了，开盖看看。
是不是很有食欲啊！！！赶紧趁热吃吧！！！