奶饼怎么做好吃?
牛奶小饼干~ 香香的酥酥脆脆的小饼干,放一块在嘴里,轻轻的嚼啊嚼啊,满嘴都浸透了奶香味儿,幸福到想哭! 这道小饼干可以当成零食吃,也可以作为早餐配牛奶吃哦~ 食材也很简单:鸡蛋、面粉、砂糖、黄油和牛奶。 首先我们来处理下主料。鸡蛋磕入碗中搅打至散;加入砂糖搅拌至溶解;随后加入融化的黄油拌均匀;最后筛入面粉搅拌成均匀的面糊,放一边备用。 接下来我们来做奶香味十足的坚果碎~锅中放入核桃仁、腰果、蔓越莓干和冰糖翻炒出香味,冷凉后打成粉末状。 然后把刚才拌好的面糊倒进烤盘里,用勺子压平,在上面撒上坚果碎。
烤箱加热风烘烤20-30分钟左右就ok啦! 小贴士:
1.这个配方中的糖含量比较低,所以感觉不太甜的宝宝可以适当增加点糖的量噢~
2.因为加入了黄油所以烤出来的小饼干会有一点点黄色,这是正常的,如果特别白那你可就失败了哈哈