哪的大盘鸡好吃?
推荐一个我心中最棒的大盘鸡!在新疆很多县城的大街上,都有各种各样的餐馆,而大盘鸡基本上可以说是“县城美食”的代表作之一了。 虽然大盘鸡起源于新疆乌苏,但是我个人体验下来觉得塔城地区乌苏市的大盘鸡最好吃(当然可能和当地人多有关系)。
先来看分量: 这盘子大得有30cm宽吧,这鸡肉的量简直可以赶上小馆子炒菜的量了~ 接着来品一品味道,肉是提前炖好的,所以入口非常的软烂,带有一丝酱香味儿。佐餐的土豆也很入味,吃起来软糯香甜。辣度我觉得是比较适中的,毕竟叫“微辣”嘛——对于无辣不欢的四川人来说,可能还是太清淡了…但就我而言,这种偏香辣口的菜往往是最对口味的,吃多了也不觉得齁嗓子。 最后来看看价格: 算下来一个人六十元吃饱吃个好肚子绝对是妥妥的足够了!这样丰盛的一桌子菜,你甚至可以在里面找到一些肉夹馍、水煮花生之类的“副食”。
Tips:
① 点一盘小菜拌花生米就可以吃上好几块大盘鸡~
② 如果是两个人吃的话,点一盘大盘鸡+两个面食就能吃饱吃得好了。
③ 塔城的馕坑肉也是一绝啊!喜欢羊肉的朋友千万不要错过!