烤粉丝怎么做好吃?
首先,买一包烤粉丝(注意要买烤的而不是烧的); 然后准备一些蔬菜、肉类做配料。我一般用芹菜、洋葱和甜椒来拌粉,也可以用豆芽或者黄瓜等等。喜欢吃肉的话可以准备点猪肉末或者火腿。 再来调一个好吃的酱料!这个酱的味道可浓可淡。我喜欢比较浓郁的,就放一勺豆瓣酱和一勺老干妈,搅拌均匀。不喜欢太浓郁的就少放豆瓣酱和老干妈,或者是根本不放。喜欢香辣口味的可以放些剁辣椒。
把蔬菜和肉类切得细细的,放在盘子里备用。 烤粉丝的话最简单的方式就是用烤箱烤,烤箱的温度不要太高,500℃左右就可以了。在烤盘上垫上一层锡纸,把切好的蔬菜均匀铺在上面。然后把烤粉丝平铺在蔬菜上面,刷上一层酱料,撒上葱花。入烤箱烘烤10分钟左右就可以啦~
如果家里没有烤箱也没关系,用平底锅炒一炒也挺好的~锅里放少许油,烧热后,放入酱料和葱花爆香,然后倒入粉和蔬菜翻匀,稍微收汁就好了。 最后,摆个好看的造型~开吃啦!一口下去,香喷喷,软绵绵,回味还有一点点辣味,美滋滋……