燕麦片加盐好吃吗？
首先，你要搞清楚一个事情；燕麦本来就是一种粗粮，它的膳食纤维含量是非常高的，而人体摄入充足的膳食纤维是有很多好处的 1.改善肠胃道功能，防治便秘和腹泻 多食物中，只有燕麦的β-葡聚糖最高，而这种物质可溶于水，有很好的吸水膨胀性，能够刺激肠道蠕动、增加粪便湿润度，有缓解便秘的作用。同时，由于膳食纤维能吸附有害物质，并随粪便一起排出体外，也有防治腹泻的功效。
2.控制血糖，预防糖尿病 英国剑桥大学研究显示，每天摄入3g以上燕麦纤维可以使得糖尿病患者血糖水平降低。这是因为燕麦中含有皂苷、黄酮等有效成分，可以降低血糖水平和胰岛素抵抗。
3.降血脂，预防心血管疾病 中国农业大学研究发现，燕麦中的皂苷、黄酮、多糖等物质可以有效降低血浆胆固醇、甘油三酯的含量。美国哈佛大学研究也表明，每天吃3份以上的燕麦有助于降低总胆固醇以及坏胆固醇的水平。 也就是说，平时我们吃的大部分燕麦，不管是即食燕麦，生燕麦还是燕麦片，都是含有膳食纤维的，只是含量高低不同而已 而你提到的这种吃法，我也试过，是很好吃的。但这样的吃法不能达到很好的降脂效果，因为这样吃进去的燕麦，已经经过了精细加工，其中的可溶性膳食纤维（具有降血糖、降血脂的作用）已经损失掉了。若想吃到有用的膳食纤维，建议不要过度清洗燕麦，也不要长时间浸泡，更不要把燕麦熬的很烂很稀，这样很容易丢失里面的有效成分。另外，不建议一次购买大量未食用的燕麦，存放不当会损失部分功效成分。
最后，推荐大家食用生燕麦，因为生燕麦富含膳食纤维，而熟燕麦经过烹调后，膳食纤维含量会有所下降。而且吃的时候最好细嚼慢咽，充分咀嚼，让唾液与食品充分搅拌，这样也能减少淀粉酶的消化作用，从而更有利于控制血糖、血脂。